Mandler Smuttet Blancheret PS 1 KG

Smuttede og blancherede mandler til bagning, madlavning og desserter

Disse smuttede og blancherede mandler er klar til brug direkte fra posen. Uden den brune hinde fremstår mandlerne ensartede, lyse og delikate, hvilket gør dem særdeles velegnede til både det søde og det salte køkken. De giver en behagelig mild nøddesmag og en sprød tekstur, uanset om de anvendes hele, hakkede, blendede eller let ristede.

I bageriet og dessertkøkkenet er blancherede mandler en klassisk ingrediens til hjemmelavet marcipan, kransekage, mandelmel, makroner og dekorative kagebunde. De er også oplagte som knasende topping på morgenmad, salater og varme retter eller som garnish på charcuteribrættet. Ved en let ristning på en tør pande eller i ovnen fremhæves de naturlige aromaer yderligere, så smagen træder tydeligt frem.

Med en praktisk pakke på 1 kg er der rigeligt til både professionelle køkkener, bagerier og madentusiaster, der ønsker et råvareprodukt af høj kvalitet, hvor den tidskrævende afskalning allerede er klaret.

• Produkttype: Smuttede og blancherede mandler
• Nettovægt: 1 kg
• Klargøring: Uden hinde, klar til brug
• Anvendelse: Bagning, konfekt, madlavning og toppings

Abl Food

Abl Food leverer udvalgte råvarer og tørvarer til professionelle køkkener og madelskere med fokus på stabil kvalitet og praktisk anvendelse i den daglige madlavning.