Marcipan DiaViva Odense Marcipan 1KG

Sukkerfri marcipan med intens mandelsmag og grov struktur

Odense Marcipan DiaViva er udviklet til dig, der ønsker den velkendte marcipansmag og høje råvarekvalitet uden tilsat sukker. Med et mandelindhold på hele 54% leverer marcipanen en fyldig, aromatisk nøddesmag og en harmonisk sødme, der stammer fra mandlernes naturlige sukkerindhold kombineret med sødemiddel. Den karakteristiske groftrevne struktur giver et rustikt bid og en god tekstur i både kolde og varme serveringer.

DiaViva er særdeles alsidig i det søde køkken. Den er velegnet til hjemmelavet konfekt, marcipanbrød overtrukket med mørk chokolade, fyldte chokolader og portionsanrettede desserter. Ønsker du at bage traditionel kransekage eller sprød, bagt konfekt, kan marcipanmassen med fordel røres op med æggehvide for at opnå den rette smidighed og bageevne.

Med en praktisk pakke på 1 kg er der rigeligt marcipanmasse til højsæsonens store bagedage, festlige lejligheder eller det professionelle køkken, hvor der efterspørges et gennemtænkt alternativ med samme gode bageegenskaber som traditionel marcipan.

• Vægt: 1 kg
• Mandelindhold: 54%
• Struktur: Groftrevet
• Egenskaber: Sukkerfri med sødemiddel
• Velegnet til: Konfekt, kransekage, bagt konfekt og desserter

Odense Marcipan

Odense Marcipan er kendt for stolte håndværkstraditioner og førsteklasses råvarer til bagning og konfektfremstilling. Med DiaViva-serien forenes den klassiske marcipankvalitet med moderne ønsker om sukkerfri alternativer.