Zelected ØKO Pizzamel Fuldkorn 1 KG

Økologisk fuldkornspizzamel til sprøde og velsmagende pizzabunde

Med Zelected ØKO Pizzamel Fuldkorn 1 kg opnår du den perfekte balance mellem autentisk pizzatradition og den dybe, rustikke smag af fuldkorn. Melet er udviklet til at skabe smidige deje med god hæveevne, som resulterer i en luftig krumme og en sprød, gylden skorpe. Uanset om du bager i almindelig ovn på bagesten eller i en brandvarm pizzaovn, giver dette mel et solidt fundament for vellykkede bageprojekter.

Fuldkornsmel tilfører pizzadejen en let nøddeagtig karakter og en indbydende tekstur, som harmonerer med både klassiske og moderne toppings. Brug melet rent til en fuldgyldig fuldkornspizza, eller bland det med finere meltyper for at justere tekstur og smagsdybde efter personlig præference. Dejen er behagelig at ælte og forme, hvilket gør udformningen let og ensartet.

Zelected ØKO Pizzamel Fuldkorn er velegnet til en bred vifte af bagværk udover klassiske pizzaer. Det fungerer fremragende til focaccia, rustikke madbrød, calzone og sprøde fladbrød, hvor der ønskes ekstra smagsfylde og bid. Melet er økologisk dyrket og forarbejdet for at bevare de naturlige egenskaber og den høje bageevne.

• Type: Økologisk fuldkornspizzamel
• Vægt: 1 kg
• Materiale: Mel
• Anvendelse: Pizza, focaccia, calzone og rustikt bagværk

Zelected

Zelected leverer råvarer og specialiteter, hvor smag, kvalitet og nøje udvalgte råvarer er i fokus. Serien er udviklet til madentusiaster, der ønsker velsmagende resultater i køkkenet.