Ladyfingers / savoiardi 400 g

Autentiske italienske ladyfingers til klassiske desserter

Nøglen til en vellykket tiramisu ligger i bunden. De klassiske italienske Ladyfingers, også kendt som Savoiardi, er fremstillet specifikt til at give dine desserter den rette konsistens og balance. Med deres lette, porøse struktur og fine, sukkerbelagte overflade fungerer kiksene som en svamp, der hurtigt optager espresso, likør eller frugtsaft uden at falde sammen eller blive tunge.

Kiksene bages efter stolte traditioner, hvilket giver den karakteristiske sprødhed samt en mild og afrundet sødme. Den gyldne farve og den klassiske, aflange facon gør dem velegnede som både bærende element og dekorativ kant i kager og portionsanrettede desserter.

De alsidige kiks kan anvendes i en bred vifte af serveringer:

• Klassisk tiramisu lagt med cremet mascarpone og dyppet i kraftig kaffe.
• Charlotte Russe, hvor kiksene stilles på højkant som en elegant ramme om bær- eller chokolademousse.
• Trifli i lag med frisk frugt, kompot og vaniljecreme.
• Hurtige portionsdesserter toppet med friske bær og letpisket flødeskum.
• Et sprødt og velsmagende tilbehør direkte til eftermiddagskaffen eller espressoen.

• Vægt: 400 g
• Længde: ca. 11 cm
• Bredde: ca. 2,5 cm
• Højde: ca. 1,2 cm

Marini

Marini fremstiller traditionelle italienske bagværk og specialiteter med fokus på autentisk smag og kvalitet, der lever op til kravene i både det professionelle og det private dessertkøkken.