Tomater Cherry SemiDried Halve GL 1100 G

Halve semi-tørrede cherrytomater til antipasti, tapas og varme retter

Disse semi-tørrede cherrytomater udmærker sig ved en intens, solmoden tomatsmag med en balanceret og mild syrlighed kombineret med et behageligt bid i skallen. De halve cherrytomater ligger i en afstemt krydderolie, som fremhæver tomatens naturlige sødme og giver en saftig konsistens. De er velegnede som klassisk tilbehør på antipastibrættet, i sprøde salater, i fyldige sandwiches eller som en fast bestanddel af et indbydende tapasbord.

I det varme køkken tilfører de semi-tørrede tomater dybde og farve til et væld af retter. Brug dem som topping på friskbagt focaccia eller surdejspizza, vend dem i cremede pastaretter, blend dem til en smagfuld tapenade eller anvend dem sammen med smeltet ost i sprøde quesadillas og varme panini. Tomaterne fungerer ligeledes fremragende som garnish til grillet kød, fiskeretter og på sprød bruschetta med frisk mozzarella og basilikum.

De italienske antipasti stammer fra det solrige Syditalien omkring Cerignola i Puglia-provinsen, hvor tomaterne modner under varme himmelstrøg. Emballagen gør doseringen enkel ved tilberedning og servering, så både den karakteristiske smag og det flotte udseende fremstår optimalt på tallerkenen.

Feldthus

Feldthus leverer autentiske råvarer og specialiteter med fokus på traditionel smag, høj kvalitet og nem anvendelse i både professionelle køkkener og hjemme ved middagsbordet.