Rega Flåede Tomater San Marzano 400 g

Italienske San Marzano flåede tomater til autentiske retter

Rega San Marzano er flåede tomater af højeste kvalitet, dyrket i den næringsrige, vulkanske jordbund ved foden af Vesuv i Campania. Disse tomater er DOP-certificerede (Denominazione d’Origine Protetta), hvilket garanterer deres geografiske oprindelse og overholdelse af traditionelle produktionsmetoder. Tomatsorten udmærker sig ved sin karakteristiske aflange form, faste kødstruktur og en naturligt intens, solmoden sødme med et behageligt lavt syreniveau.

I dåsen ligger de hele flåede tomater i en fyldig, koncentreret tomatsaft med høj viskositet. Det gør dem velegnede til langtidssimrede saucer, autentisk napolitansk pizzasauce, klassiske pastaretter og kraftige gryderetter, hvor saucen hurtigt opnår den rette konsistens uden unødig lang indkogning. Tomaterne bevarer deres struktur flot under tilberedning og tilfører en balanceret, dyb tomatsmag.

Tilberedningen er enkel og alsidig: knus tomaterne let med hænderne eller en gaffel direkte i gryden for en rustik tekstur, eller blend dem kort til en ensartet sauce. Tilsæt dem i starten af madlavningen ved simreretter for maksimal sødme, eller fordel dem direkte på pizzabunden med en smule havsalt og frisk basilikum.

• Type: Hele flåede tomater i tomatsaft
• Vægt: 400 g
• Oprindelse: Campania, Italien (DOP-certificeret)
• Smagsprofil: Sød og fyldig med lav syre
• Anvendelse: Velegnet til pizzasauce, pastasaucer og simreretter

Rega

Rega fremstiller traditionelle italienske tomatprodukter med fokus på råvarekvalitet og autentisk smag fra hjertet af Campania.