Pinjekerner PS (1 KG)

Klassiske kinesiske pinjekerner til pesto, salater og varme retter

Pinjekerner er en værdsat delikatesse i både det varme og det kolde køkken. Med deres karakteristiske milde, nøddeagtige og let cremede smag tilfører disse kinesiske pinjekerner en raffineret tekstur og dybde til et væld af serveringer. Rist dem let på en tør pande for at vække de naturlige aromaer og olier til live, eller anvend dem direkte fra posen som en knasende garniture.

I madlavningen er pinjekerner en central ingrediens i en autentisk pesto genovese, hvor de blendes sammen med frisk basilikum, hvidløg, parmesan og en god olivenolie. De fungerer ligeledes fremragende som sprødt drys på friske grønne salater, carpaccio, cremede pastaretter, risotto samt bagte grøntsager. I det søde køkken er kernerne velegnede i tærter, kager og italienske specialiteter, hvor nøddekarakteren giver et elegant modspil til det søde.

Posen med 1 kg er ideel til restauranter, caféer, catering og barer med tapas- og frokostserveringer, hvor der stilles krav til en stabil og ensartet råvare.

• Produkttype: Pinjekerner
• Oprindelse: Kina
• Indhold: 1 kg
• Pakket i beskyttende atmosfære

Abl Food

Abl Food leverer et alsidigt udvalg af råvarer og nødder til det professionelle køkken og kvalitetsbevidste madentusiaster, hvor ensartet kvalitet og god smag er i centrum.