Olivenolie Pomace PET FL 1 LTR

Alsidig spansk pomace olivenolie til stegning og bagning

Denne Pomace olivenolie er et funktionelt valg i ethvert professionelt køkken og til den ambitiøse madlavning derhjemme. Olien udvindes af olivenpresserester, hvorefter den raffineres skånsomt for at opnå en ren, harmonisk og afdæmpet profil. Resultatet er en alsidig madlavningsolie, som lader råvarernes egne smagsnuancer træde tydeligt frem uden at overdøve med en markant olivensmag.

Oliens milde karakter gør den særdeles velegnet til stegning, sauteringsopgaver, ovnbagning samt dressinger og marinader, hvor der ønskes en neutral base. Hvor en kraftig ekstra jomfru olivenolie kan dominere smagsbilledet, arbejder denne pomace olivenolie diskret i baggrunden og giver en ensartet varmefordeling på panden, i gryden eller i ovnen.

Den praktiske 1 liters PET-flaske gør den daglige håndtering let under travle arbejdsgange i køkkenet. Flasken er nem at dosere fra, uanset om der skal forberedes store fade med rodfrugter, røres en emulsion eller steges kød, grøntsager og fisk ved god varme.

• Type: Raffineret pomace olivenolie
• Oprindelse: Spanien
• Emballage: PET-flaske
• Indhold: 1 L

La Pedriza

La Pedriza leverer traditionelle spanske olier til alsidig gastronomi, hvor stabil kvalitet og funktionalitet i det varme køkken er i højsædet.