Krydderi Persille

Giv dine retter et friskt, grønt løft med tørret persille

Persille er en klassisk grundsten i såvel det traditionelle som det moderne køkken, og med tørret persille har du altid den velkendte, let pebrede og urteagtige smag lige ved hånden. De tørrede blade bevarer en flot, dyb grøn farve og en afbalanceret aromatisk profil, der gør det legende let at tilføre både smagsdybde og et appetitligt visuelt udtryk til dine serveringer.

I et travlt køkken sparer tørret persille værdifuld forberedelsestid, da du slipper for at skylle, plukke og finthakke friske krydderurter. Urten fordeler sig jævnt i varme retter og frigiver gradvist sin milde, fyldige urtesmag, når den varmes op eller trækker i saucer, dressinger og marinader.

Tørret persille er velegnet til en lang række klassiske og nyskabende opskrifter:

• Klassisk persillesovs til traditionelle kødretter og stegt flæsk.
• Aromatisk drys over kogte kartofler, ovnbagte rodfrugter eller cremet kartoffelmos.
• Smagsgiver i farsretter som frikadeller, kødboller, patéer og marinader.
• Lune æggeretter såsom omeletter, røræg og quicher for ekstra urtesmag og farvespil.
• Supper, simreretter og gryderetter, hvor krydderurten danner en harmonisk urtebund.
• Kolde dressinger, kryddersmør, dip og urtemayonnaiser.

Den tørrede krydderurt er nem at dosere præcist efter smag og behov, uanset om der tilberedes store portioner i storkøkkenet eller velsmagende måltider i hverdagen.

SANTA M

SANTA M leverer et bredt udvalg af krydderier og urter til det professionelle og private køkken, hvor der lægges vægt på ensartet kvalitet og naturlig smag i hver eneste pakning.