Tørret appelsinskræl 75 g

Intens citrusaroma med tørret appelsinskræl

Tørret appelsinskræl 75 g tilfører en ren, frisk og aromatisk appelsinkarakter til kreationer i både baren og køkkenet. Skrællen indeholder de naturlige æteriske olier fra frugten, som frigiver en markant duft og en velafbalanceret, frisk og let bitter citrusnote ved kontakt med væske eller varme.

I baren fungerer tørret appelsinskræl som en dekorativ garnish til klassiske drinks som Old Fashioned, Negroni, spritz-varianter samt alkoholfrie mocktails. Ud over den æstetiske præsentation afgiver skrællen løbende smagsnuancer til drinken under serveringen. Den tørrede form sikrer nem opbevaring, lang holdbarhed og præcis dosering i hverdagen såvel som til større selskaber.

I køkkenet er tørret appelsinskræl oplagt til hjemmelavet sirup, infusioner, gløgg, teblandinger og varme drikke. Den kan ligeledes indgå i kagedeje, chokoladedesserter eller krydderiblandinger, hvor der ønskes en autentisk og koncentreret frugtsmag uden at tilføre overskydende væske.

• Indhold: 75 g
• Type: Tørret appelsinskal / citrusgarnish
• Anvendelse: Cocktails, mocktails, sirup, te, infusioner og bagværk
• Egenskaber: Koncentreret citrusaroma og lang holdbarhed

Bartender Garnish

Bartender Garnish leverer udvalgte råvarer og smagsgivere til barentusiaster og professionelle bartendere, der ønsker at fuldende cocktails med naturlige ingredienser og stilfulde detaljer.