Skovsvampe Blandet BT 500 G

Tørrede blandede skovsvampe til intense saucer og simreretter

Disse blandede skovsvampe tilfører en dyb, aromatisk og autentisk svampesmag til et bredt udvalg af varme retter. Svampene er nøje sammensat for at give en nuanceret og harmonisk smagsoplevelse, som løfter saucer, supper, gryderetter og klassiske vildretter til nye gastronomiske højder. De fungerer også fremragende sauteret i brunet smør sammen med friske krydderurter som garniture til bøffer, stegt fjerkræ eller cremet risotto.

De tørrede svampe er lette at dosere og klargøre i køkkenet. Før anvendelse udblødes svampene i lunkent vand i mindst 2 timer, hvorefter de skylles grundigt. Herefter kan de tilberedes og håndteres på præcis samme måde som friske svampe. Udblødningsvandet kan desuden sies og anvendes som en smagsrig svampefond i fonder, saucer og simrende gryderetter.

Med et blandingsforhold hvor 100 g tørret svamp svarer til cirka 320 g frisk svamp, opnår du stor drøjde og intens koncentration af smagsstoffer i hver eneste portion.

• Indhold: 500 g
• Blandingsforhold: 100 g tørret svamp svarer til ca. 320 g frisk svamp
• Klargøring: Udblødes i lunkent vand i mindst 2 timer før brug
• Anvendelse: Saucer, supper, simreretter, vildt og garniture

SABAROT

SABAROT er kendt for tradition og ekspertise inden for udvalgte tørrede svampe, bælgfrugter og kornprodukter af høj kulinarisk kvalitet, værdsat af både professionelle kokke og madentusiaster.