Vin Santo DOC dessertvin 0,375 L – Basciano

En flydende hilsen fra de toscanske bakker

Oplev essensen af klassisk italiensk vintradition med denne ravgyldne Vin Santo fra Basciano. Vinen er skabt gennem en tålmodig og traditionsrig proces, hvor udvalgte druer, herunder Sangiovese, tørres på stråmåtter i månedsvis for at koncentrere hver eneste dråbe af naturlig sødme, syre og aroma. Efter års modning på små træfade, de historiske caratelli, transformeres mosten til en intens eliksir, der glimter som flydende rav i glasset.

Duftbilledet åbner sig med rige lag af tørrede abrikoser, modne figner, rosiner og ristede mandler, ledsaget af fine undertoner af vanilje og karamel. I munden opleves en fyldig og harmonisk tekstur, hvor den dybe honningsødme balanceres af en behagelig friskhed, som efterlader ganen ren, afrundet og vedholdende aromatisk.

Denne toscanske dessertvin er velegnet til rolige stunder efter et godt måltid eller som ledsager til udvalgte serveringer:

• Klassisk toscansk servering sammen med sprøde cantucci, der dyppes let i vinen.
• Modne oste såsom lagret Pecorino eller markante blåskimmeloste, hvor sødmen giver balance til det salte.
• Desserter med nødder, tørret frugt, karamel eller mørk chokolade.
• Som en velsmagende meditationsvin i et lille tulipanformet glas.
• Volumen: 0,375 L
• Alkohol: 15-18% vol.
• Type: Dessertvin (DOC)
• Oprindelse: Toscana, Italien
• Drue: Sangiovese

Basciano

Basciano forener toscansk vinhåndværk med respekt for områdets stolte traditioner. Gennem omhyggelig drueselektion og langvarig fadlagring fremstilles autentiske vine, der fremhæver terroirets særpræg og de klassiske italienske fremstillingsmetoder.