Tapaskniv 14 cm – RISVIG Acutus

Eminent præcision til ostebordet og tapasbrættet

RISVIG Acutus tapaskniv på 14 cm er skabt til at fuldende serveringen ved tapasbordet og ostebordet. Kniven kombinerer funktionelt gennemtænkt design med ergonomisk balance, så både udskæring og anretning glider let. Bladets udstansede huller forhindrer bløde oste som brie, camembert og gorgonzola i at klæbe fast, hvilket giver rene, appetitlige snit hver gang.

Den spidse forkant gør det ubesværet at stikke i og flytte oliven, skiver af chorizo, parmaskinke, pølser eller faste oste direkte over på tallerkenen. Kniven gør det nemt at håndtere både delikate råvarer og faste tapasretter med fuld kontrol under hele middagen.

• Bladlængde: 14 cm
• Materiale: Rustfrit europæisk chrom/molybdæn/vanadium stål
• Hårdhed: HRC56
• Slibning: Tøndeslibning for reduceret friktion og bevaret skarphed
• Slibevinkel: 26°±2°
• Huller i klingen for minimal vedhæftning ved skæring i bløde oste
• Funktionel spids til nem opsamling af charcuteri og tilbehør
• Leveres i flot gaveæske

Kombinationen af det slidstærke europæiske stål og den præcise tøndeslibning giver en kniv med langvarig skarphed og minimal modstand i udskæringen. Det rene design i sølv og sort komplementerer både moderne og klassiske borddækninger.

RISVIG

RISVIG udvikler gennemtænkte køkkenredskaber, hvor skandinavisk formsprog, slidstærke materialer og høj funktionalitet forenes.