Spiralælter 10 l aftagelig skål 230V 370W

Spiralælter 10 liter – stabil drift og ensartet dej hver gang

Når du arbejder med dej i større mængder, er konsistens ikke til forhandling. Denne spiralælter er udviklet til professionelle miljøer, hvor ensartethed, kapacitet og driftssikkerhed er afgørende. Perfekt til pizzeriaer, bagerier og køkkener, hvor kvaliteten skal være den samme – hver gang.

Den spiralformede æltefunktion sikrer optimal bearbejdning af dejen, så du opnår en stærk glutenstruktur, ensartet tekstur og korrekt luftindarbejdning – uden at overophede dejen.

Designet til tung dej og høj belastning

Med en kapacitet på op til 8 kg dej og en produktionskapacitet på ca. 35 kg i timen er maskinen bygget til kontinuerlig brug i professionelle setups. Kædetræk og oliebadet gearmotor sikrer stabil og støjsvag drift – selv under belastning.

Aftagelig skål og løftehoved – maksimal fleksibilitet

Den aftagelige skål og det løftbare hoved gør det nemt at håndtere dejen før og efter æltning. Det giver en mere effektiv arbejdsgang og gør rengøringen væsentligt lettere i en travl hverdag.

Fuld kontrol over processen

Den indbyggede timer på op til 30 minutter gør det nemt at styre æltetiden præcist. Samtidig giver det analoge kontrolpanel en enkel og driftssikker betjening uden unødvendig kompleksitet.

Gennemtænkt sikkerhed og brug

• Sikkerhedsgitter gør det muligt at tilsætte ingredienser under drift
• Mikroswitch stopper maskinen ved åbning
• 4 hjul – heraf 2 med bremse – for nem flytning

Holdbar konstruktion til professionelt brug

• Hus i hvidlakeret stål
• Skål, spiral og gitter i AISI 304 rustfrit stål
• Designet til daglig brug i krævende miljøer

Specifikationer

• Længde (cm): 38,0
• Bredde (cm): 59,0
• Højde (cm): 57,5
• Materiale: Rustfrit stål (AISI 304), lakeret stål
• Kapacitet: 10 liter
• Dejkapacitet: Op til 8 kg
• Effekt: 370 W
• Spænding: 230 V
• Timer: Op til 30 minutter
• Produktionskapacitet: ca. 35 kg/time
• Styring: Analog
• Vægt (kg): 55