Ritual Chardonnay 2023 Veramonte

Frisk og kompleks hvidvin fra Casablanca Valley

Ritual Chardonnay 2023 fra Veramonte er en udtryksfuld og elegant hvidvin skabt i det kølige klima i chilenske Casablanca Valley. Her bidrager de kølende havbriser fra Stillehavet til en langsom og optimal modning af druerne, hvilket bevarer en sprød, naturlig syre og fremhæver en dyb, nuanceret aromaprofil.

I glasset åbner vinen sig med en indbydende bouquet af friske citrusfrugter, sprøde grønne æbler og saftig fersken. Frugtnoterne afbalanceres harmonisk af subtile strejf af vanilje, ristede nødder og en fin mineralitet, som stammer fra vinens delvise gæring på franske egetræsfade samt lagring sur lie.

Smagsoplevelsen er velstruktureret med en blød, cremet mundfølelse, der holdes i flot balance af den ranke frugtsyre. Vinen er en glimrende ledsager til gastronomiske retter såsom grillet laks, skaldyr, lyst fjerkræ, cremede pastaretter og fyldig svamperisotto. For at fremhæve alle aromatiske nuancer anbefales servering ved 10–12 °C.

• Produkttype: Hvidvin
• Årgang: 2023
• Drue: Chardonnay
• Oprindelse: Casablanca Valley, Chile
• Indhold: 750 ml
• Serveringstemperatur: 10–12 °C
• Lagringspotentiale: Drikkeklar nu eller lagring i 3–5 år

Veramonte

Veramonte arbejder ud fra økologiske principper og har fokus på bæredygtighed i Chiles førende vinregioner. Med Ritual-serien fremhæver vinhuset terroirets renhed og Casablanca Valleys unikke mikroklima, hvilket resulterer i autentiske og strukturerede kvalitetsvine.