Quenelle skeer Plate-it SÆT 2 SdV 21x5cm

Skab elegante anretninger med Plate-it quenelle-skeer

Med Plate-it quenelle-skeer kan du forme de klassiske, silkebløde og trefløjede ægformer, som kendetegner klassisk fransk gastronomi og moderne gourmetanretning. Sættet består af to skeer, der gør det let at forme alt fra fløjlsbløde mousser, faste puréer og friskrørt is til ganache, bløde oste og tatar.

Det kræver det rette værktøj at forme ensartede queneller på tallerkenen. Med to skeer i afstemt størrelse opnår du god kontrol over bevægelsen, så massen let kan formes fra den ene ske over i den anden, indtil overfladen er glat og klar til servering.

Skeerne er fremstillet i rustfrit stål og har en stilren grå nuance, som passer godt ind i ethvert professionelt køkken eller hos den passionerede madentusiast. Den solide konstruktion tåler hverdagens brug under servering og er enkel at rengøre efter madlavningen.

• Længde: 21 cm
• Bredde: 5 cm
• Materiale: Rustfrit stål
• Farve: Grå
• Antal: Sæt med 2 stk.

STYLE DE VIE

STYLE DE VIE udvikler funktionelt køkkengrej og serveringsudstyr, hvor gennemtænkt design og holdbare materialer danner rammen om professionel madlavning og servering.