Ojo De Tigre, Mezcal Reposada FL 70

En moderne klassiker med sjæl og røg

Ojo De Tigre Mezcal Reposado er en hyldest til traditionelt mexicansk håndværk, hvor klassisk destillation møder en moderne og imødekommende smagsprofil. Navnet refererer til tigerøje-stenen, der traditionelt bæres som et symbol på held og beskyttelse, hvilket smukt genspejles i den gyldne, varme glød i flasken. Ved at kombinere den alsidige Espadín-agave med den sjældne, vilde Tobalá-agave skabes en bemærkelsesværdig kompleksitet og balance. Den delikate røg fra de underjordiske jordovne smelter ubesværet sammen med sødmefulde noter af vanilje og karamel, som udvikles under op til seks måneders hvile på amerikanske egetræsfade.

Smagsoplevelsen åbner med en frisk duft af ristet agave og moden citrus, der glider over i en silkeblød smag med nuancer af tørret frugt og tørrede urter. Den moderate røgtone gør denne mezcal utrolig alsidig i baren, hvad enten den serveres for den erfarne kender eller den nysgerrige gæst, der ønsker et karakterfuldt alternativ til traditionel tequila.

Flasken er velegnet til et bredt udvalg af serveringer:

• Mezcal Margarita: Giver den velkendte cocktail et let røget lag med ekstra dybde til friskpresset lime og agavesirup.
• Ren nydelse: Serveres ved stuetemperatur i et tulipanformet glas, så de lagdelte aromaer fra Tobalá-agaven frit kan udfolde sig.
• Mezcal Negroni: Udskift den traditionelle gin med reposado for en mørk, aromatisk og sofistikeret aperitif.
• Gastronomi: Oplagt ledsager til grillet oksekød, marinerede tacos og krydrede mexicanske specialiteter.

• Indhold: 70 cl
• Alkohol: 38-40% vol.
• Agavesorter: Espadín (Agave Angustifolia) og Tobalá (Agave Potatorum)
• Lagring: Op til 6 måneder på amerikanske egetræsfade
• Materiale: Glas

Ojo De Tigre

Ojo De Tigre forener stolte mexicanske mezcal-traditioner med en moderne tilgang til smag og balance, hvor bæredygtig høst af vilde og dyrkede agavesorter danner grundlaget for harmoniske og tilgængelige spiritusoplevelser.