Monbazillac dessertvin 0,375 L – Domaine Montlong

En gylden symfoni af honning og solmodne frugter

Oplev essensen af det sydvestlige Frankrig med denne klassiske Monbazillac dessertvin. Vinen præsenterer sig med en dyb, gylden farve i glasset, der vidner om sent høstede druer og en naturlig koncentration af frugtsødme og aromastoffer. Duften er intens og nuanceret med klare strejf af tørret abrikos, citrusmarmelade og flydende honning, som balanceres af en veldefineret, frisk syre. Syren giver modspil til sødmen og efterlader ganen ren, livlig og forfrisket.

Vinen er skabt under de særlige mikroklimatiske forhold i Monbazillac-appellationen, hvor ædelråd (Botrytis cinerea) koncentrerer druernes sukker og aromaer på vinstokkene. Det giver en fedmefuld og afrundet smagsoplevelse, som med tiden kan udvikle yderligere kompleksitet med fine noter af ristede nødder og tørret frugt ved lagring.

Denne sødmefulde hvidvin er særdeles alsidig ved middagsbordet. Den fungerer optimalt sammen med fedtrige og salte forretter som foie gras samt markante blåskimmeloste såsom Roquefort og Gorgonzola. Til dessertbordet harmonerer vinen fremragende med frugtbaserede serveringer, herunder lun æbletærte, fersken-galette og klassisk crème brûlée, eller som en elegant aperitif til særlige anledninger.

• Volumen: 0,375 L
• Druesorter: Sémillon, Sauvignon Blanc og Muscadelle
• Serveringstemperatur: 8-12°C
• Materiale: Glasflaske

Domaine Montlong

Domaine Montlong viderefører stolte vintraditioner i Bergerac- og Monbazillac-regionen. Vingården fokuserer på autenticitet og udnytter områdets unikke terroir til at skabe udtryksfulde vine med balance mellem fyldig sødme og frisk frugtsyre.