MARIMAR EST. CRISTINA PINOT NOIR 2017

MARIMAR EST. CRISTINA PINOT NOIR 2017 – Eksklusiv Californisk Rødvin

Opdag en helstøbt vinoplevelse med MARIMAR EST. CRISTINA PINOT NOIR 2017. Vinen er opkaldt efter Cristina, datteren af Marimar, og udgør en særlig cuvée skabt på nøje udvalgte druer fra Russian River Valley i Californien. Her forenes klassisk europæisk vinarv med det californiske terroirs optimale vækstbetingelser, hvilket resulterer i en rødvin med dybde, balance og stor personlighed.

Vinen er fremstillet på 100% Pinot Noir med en præcis sammensætning af udvalgte kloner: 50% Pommard, 45% Swan og 4% Dijon 115. For at tilføre struktur, elegance og afrunding er vinen lagret i 4 måneder på nye franske egetræsfade, som integrerer fadnoterne harmonisk i den rige frugtprofil.

I glasset åbner 2017-årgangen op for en intens bouquet præget af mørke brombær, kryddernellike og ristet kaffe. Smagen fremstår fyldig, struktureret og forførende med velintegrerede, faste tanniner ledsaget af krydrede undertoner, skovbund og jordbundsnoter. Eftersmagen er lang og vedholdende med en flot balance mellem frugtintensitet og syre.

MARIMAR EST. CRISTINA PINOT NOIR 2017 er velegnet til servering ved særlige middage, hvor den harmonerer fremragende med retter af and, vildt, kalvekød eller svamperetter. Med sit solide lagringspotentiale på mindst 10-15 år kan vinen enten nydes nu efter passende iltning eller henlægges i vinkælderen, hvor den vil udvikle yderligere kompleksitet og elegance over tid.