Krydderi Kanel Hel 22G

Væk sanserne med duften og varmen fra hel kanel

Forestil dig den varme, sødmefulde og krydrede aroma, der breder sig i køkkenet eller baren, når du arbejder med ægte, hel kanel. Med SANTA M Hel Kanel får du krydderiet i sin reneste og mest oprindelige form. De tætrullede barkstykker bevarer de naturlige æteriske olier, som først frigives fuldt ud, når stængerne knuses i en morter eller simrer langsomt i varme væsker. Det skaber en balanceret dybde og fyldig intensitet, som malet kanel sjældent kan matche.

De rustikke kanelstænger fungerer både som en fremragende smagsgiver og som en dekorativ detalje. I cocktailbaren og caféen tilfører en hel kanelstang et stilfuldt, naturligt udtryk, når den bruges som garnish i varme vintercocktails, punch eller dampende chai latte. I køkkenet afgiver stængerne en afrundet kryddertone til langtidskogte retter, saucer og søde kompotter uden at gøre væsken uklar.

Velegnet til en lang række serveringer:

• Varmende drikkevarer som gløgg, krydret romtoddy, varm kakao og chai latte
• Aromatiske simreretter som marokkanske taginer, indiske karryretter og braiseret kød
• Klassiske desserter, risalamande, frugtkompotter og krydrede sirupper til baren
• Stilfuld og naturlig garnish i drinks, cocktails og på festlige dessertborde

SANTA M

SANTA M leverer et bredt sortiment af krydderier og smagsgivere skabt til både det professionelle serveringssted og det ambitiøse hjemmekøkken, hvor råvarekvalitet og en ren aromatisk profil altid er i højsædet.