Kokkekniv | Royal Series

Professionel kokkekniv med præcision og balance

Oplev balancen mellem gedigent håndværk og gennemtænkt design med denne kokkekniv fra Royal Series. Kniven er skabt til at imødekomme kravene i et aktivt køkken, uanset om der forberedes store middage eller hurtige hverdagsmåltider. Med en skarp klinge og en afbalanceret vægtfordeling bliver forberedelsen af råvarer en flydende og ubesværet proces, hvor hvert snit sidder lige i skabet.

Knivens alsidighed gør den velegnet til en lang række skæreopgaver. Det brede blad giver god kontrol, når der hakkes friske krydderurter, fintsnittes sprøde grøntsager eller udskæres præcise skiver af kød, fisk og fjerkræ. Det ergonomiske håndtag ligger naturligt og stabilt i hånden, hvilket giver fuld kontrol og reducerer træthed ved længere tids arbejde ved skærebrættet.

• Bladlængde: Ca. 20 cm (8 tommer)
• Materiale: Højlegeret rustfrit stål (f.eks. tysk X50CrMoV15)
• Håndtag: Ergonomisk designet i pakkatræ eller G10 komposit for optimalt greb
• Hårdhed: 56-58 HRC (Rockwell hårdhed)
• Vægt: Ca. 250-300 gram for optimal balance

For at bevare knivens skarphed og overflade anbefales det altid at vaske den af i hånden med mildt sæbevand og tørre den grundigt umiddelbart efter brug. Ved regelmæssig brug af strygestål eller slibesten holdes æggen skarp gennem mange års madlavning. Opbevar kniven i en knivblok, på en magnetskinne eller med en bladbeskytter for at beskytte skæret bedst muligt.

Royal Series

Royal Series leverer gennemtænkte køkkenredskaber, hvor funktionalitet, holdbarhed og klassisk æstetik går hånd i hånd. Knivene er fremstillet med fokus på præcision og ergonomi, så du opnår professionelle resultater ved køkkenbordet hver eneste dag.