Hindbær Frysetørret DS 350 G

Frysetørrede hindbær til bagværk, desserter og cocktails

Disse frysetørrede hindbær leverer en koncentreret, ren og intens bærsmag samt en flot, dybrød farve til alle typer søde serveringer. Frysetørringsprocessen bevarer bærrenes naturlige aroma, struktur og friske syrlighed, hvilket gør dem særdeles velegnede som både smagsgiver og visuel garniture i det professionelle såvel som det private køkken.

Med en dåse på 350 g er der rigeligt med bær til et væld af kreative projekter. De sprøde hindbær kan anvendes hele som elegant topping på kager, mousser, tærter, panna cotta eller isdesserter, hvor de bidrager med et let knas og en frisk kontrast til fyldige og søde elementer. Knuses de let mellem fingrene eller i en morter, forvandles de til et dekorativt bærdrys eller fint pulver, der kan vendes i chokoladetrøfler, marengs og macarons eller drysses over friskbagt bagværk og glasur.

I baren og til festlige drikkevarer fungerer frysetørrede hindbær fremragende som aromatisk cocktailpynt. Lad hele bær flyde i en frisk gin og tonic, en sommerlig spritz eller i velkomstdrinks, hvor de langsomt afgiver bærduft og visuel elegance. De egner sig ligeledes til morgenmadsserveringer som drys på smoothie bowls, skyr og chiagrød.

• Produkttype: Frysetørrede hindbær
• Indhold: 350 g
• Emballage: Dåse (DS)
• Anvendelse: Desserter, kager, chokolade, cocktails og morgenmad

Condi

Condi leverer råvarer og specialingredienser af høj kvalitet til konditorier, bagerier, barer og madentusiaster, der ønsker kompromisløs smag og ensartet resultat.