Hendi Stegepande Rustfrit Stål 32 cm

Giv dine råvarer den perfekte stegeskorpe

Når bøffen rammer den glohede overflade, og du hører den karakteristiske syden, ved du, at resultatet bliver præcis, som det skal være. Denne stegepande fra Hendi Kitchen Line er skabt til de opgaver, hvor høj varme og præcis kontrol er afgørende. Den blankpolerede overflade i rustfrit stål kombineret med en effektiv sandwichbund giver et professionelt stegeværktøj, der reagerer hurtigt på temperaturændringer og holder varmen stabil over hele fladen. Det eliminerer kolde zoner og ujævn tilberedning, uanset om arbejdet foregår i et travlt restaurantkøkken eller hjemme ved komfuret.

Konstruktionen i 18/0 rustfrit stål gør panden modstandsdygtig over for hverdagens slid, slag og ridser. Den kraftige bund med aluminiumskerne leder varmen jævnt fra bunden og helt ud til kanten. Det ergonomiske, punktsvejsede håndtag forbliver køligere under brug og eliminerer indvendige nitter, hvilket gør rengøringen hurtig og hygiejnisk uden madrester i samlingerne.

Panden er velegnet til hård bruning af kød for maksimal smagsudvikling, sautering af store portioner sprøde grøntsager, skånsom tilberedning af fisk samt retter, der starter på kogepladen og færdiggøres i ovnen, herunder frittata eller ovnstegte udskæringer.

• Længde: 545 mm (inklusive håndtag)
• Diameter: 320 mm
• Bunddiameter: 264 mm
• Højde: 59 mm
• Håndtagslængde: 225 mm
• Kapacitet: 4,20 liter
• Vægt: 1,20 kg
• Materiale: 18/0 rustfrit stål med sandwichbund
• Varmekilder: Induktion, gas, el, glaskeramisk og ovn
• Rengøring: Tåler professionel opvaskemaskine

Hendi

Hendi leverer professionelt køkkenudstyr med fokus på høj funktionalitet og holdbarhed. Deres produkter i Kitchen Line-serien er udviklet til at præstere under krævende forhold i det moderne storkøkken og til kvalitetsbevidste madentusiaster.