Hendi Profi Line Fondanttragt Plast og Metal

Skab visuel perfektion med kirurgisk præcision

Forestil dig at dekorere dine tallerkener med snorlige linjer af frugtcoulis eller fylde små konfektforme uden en eneste spildt dråbe. Hendi Profi Line fondanttragten er skabt til det øjeblik, hvor æstetik møder effektivitet i det professionelle køkken. Den gennemsigtige beholder giver dig fuldt overblik over indholdet, mens den fjederbelastede lukkemekanisme reagerer øjeblikkeligt på dit tryk, så du har total kontrol over flowet fra første til sidste dråbe.

Kombinationen af letvægtsplast og robuste metalkomponenter gør tragten nem at håndtere gennem hele arbejdsdagen. Det ergonomiske greb sikrer, at hånden ikke bliver træt, selv når du skal portionere hundredevis af ensartede blinis eller fylde ganache i delikate chokoladeskaller. Med tre udskiftelige dyser kan du lynhurtigt skifte mellem fine detaljer og hurtig påfyldning, mens det medfølgende stativ holder din arbejdsstation ren og organiseret.

Perfekt til

• Præcis fyldning af chokoladeforme og petit fours med ganache eller karamel.
• Dosering af ensartede portioner pandekagedej, blinis og vafler.
• Dekorative mønstre med saucer, coulis og olier på tallerkener.
• Hygiejnisk portionering af mousser og cremer i små dessertglas.

Specifikationer

• Diameter: 13 cm
• Højde: 20 cm (selve tragten)
• Kapacitet: 1 liter
• Materiale: Fødevaregodkendt plast og rustfrit stål
• Dyser: 3 stk. medfølger (Ø 4, 5 og 6 mm)
• Inkluderet tilbehør: Stabil stander og fjederbelastet mekanisme

Hendi

Hendi leverer professionelt køkkenudstyr med fokus på funktionalitet og holdbarhed. Deres sortiment er udviklet til at modstå det hårde miljø i storkøkkener, hvor grejet skal præstere hver eneste dag.