Hendi Melsigte Rustfrit Stål Ø41 cm

Skab luftigt bagværk med professionel præcision

Gør forberedelsen af dej og bagværk mere effektiv med denne robuste bagersigte fra Hendi. Med en generøs diameter på 410 mm håndterer sigten nemt større mængder mel og tørre ingredienser, så du hurtigt kan opnå en silkeblød og klumpfri konsistens. Når tørre råvarer iltes ordentligt igennem før æltning, optager de væske mere ensartet, hvilket resulterer i en luftig krumme og optimal hævning i både brød, kager og bunde.

Det finmaskede net i rustfrit stål er velegnet til en lang række opgaver i det professionelle bageri såvel som i det ambitiøse hjemmekøkken:

• Iltning og sigtning af hvedemel, rugmel og specialmel for en mere ensartet dejstruktur.
• Jævn fordeling af flormelis, bagepulver, natron og kakaopulver uden klumper.
• Fin sigtning af rasp, brødkrummer og tørrede ingredienser.

Konstruktionen i rustfrit stål sikrer lang levetid og modstandsdygtighed over for daglig brug. Den glatte overflade gør rengøringen enkel, og sigten tåler desuden vask i professionel opvaskemaskine efter endt arbejdsdag.

• Diameter: 410 mm
• Højde: 80 mm
• Materiale: Rustfrit stål
• Vægt: 0,61 kg
• Rengøring: Tåler professionel opvaskemaskine

Hendi

Hendi leverer pålideligt bageudstyr og funktionelle køkkenredskaber til professionelle brugere i hele Europa. Sortimentet er kendetegnet ved slidstærke materialer og gennemtænkt design, skabt til at modstå kravene i travle produktionsmiljøer.