Hendi Fiskepande Oval Titanium Professional 38x26cm

Giv dine fisk de bedste betingelser på panden

Når du står med en hel rødspætte eller en flot side laks, rækker en almindelig rund pande sjældent. Hendi Titanium Professional er skabt til netop de øjeblikke, hvor råvarens form dikterer værktøjet. Den ovale form giver plads til, at fisken kan ligge fladt og få en jævn, sprød stegeskorpe uden at blive bøjet eller knækket. Den mørke, titanium-forstærkede overflade vidner om et redskab, der er bygget til at blive brugt hver dag i et miljø, hvor tempoet er højt og præcision er alt.

Panden er konstrueret i kraftig aluminium, der reagerer øjeblikkeligt på temperaturændringer. Den tykke bund eliminerer de frygtede ‘hot spots’, så du får en ensartet varmefordeling fra hoved til hale. Den avancerede Titanium Professional non-stick belægning betyder, at selv de mest sarte fiskeskind slipper overfladen uden besvær, mens det nittede håndtag i rustfrit stål giver dig fuld kontrol over hver vending.

Perfekt til

• Stegning af hele rødspætter, pighvar eller ørred, hvor præsentationen er i fokus.
• Tilberedning af lange grøntsager som friske asparges eller porrer, der kræver fuld kontakt med varmen.
• Retter der starter på komfuret og færdigtilberedes i ovnen (tåler op til 250°C).
• Sundere madlavning med et minimalt behov for fedtstof takket være den stærke belægning.

Specifikationer

• Længde: 38 cm
• Bredde: 26 cm
• Materiale: Aluminium med Titanium Professional non-stick belægning
• Håndtag: Nittet rustfrit stål
• Varmekilder: Gas, el, keramisk og induktion
• Rengøring: Tåler opvaskemaskine (håndvask anbefales for maksimal levetid)
• Egenskaber: PFOA-fri belægning, ekstrem ridsefasthed

Hendi

Hendi leverer professionelt køkkenudstyr med fokus på funktionalitet og teknisk holdbarhed. Deres produkter er udviklet til at modstå de ekstreme krav i restaurationsbranchen, hvor pålidelighed og effektivitet er fundamentet for et godt resultat.