Grand Blanc de Blancs Brut Champagne Gosset

Grand Blanc de Blancs Brut Champagne Gosset

Grand Blanc de Blancs fra det historiske hus Gosset er en fokuseret Champagne fremstillet udelukkende på Chardonnay-druer fra Grand Cru og Premier Cru marker. Ved at fravælge malolaktisk gæring bevares druernes naturlige syre og friskhed, hvilket giver vinen et markant lagringspotentiale og en livlig karakter. Efter minimum tre års lagring på gærresterne udvikles komplekse noter af brioche og nødder.

Vinen præsenterer en lys gylden farve med fine, vedvarende bobler. Duften rummer hvide blomster, fersken og citrus, mens smagen balancerer intens frugt med en cremet tekstur og mineralsk finish.

Specifikationer

Mål

Fordele

• Naturlig friskhed: Fraværet af malolaktisk gæring sikrer en sprød syre og høj præcision i smagen.
• Kompleks lagring: Minimum 3 års modning på gærresterne tilfører dybde og klassiske autolytiske noter.
• Ren Chardonnay-profil: 100% Chardonnay-druer giver en elegant mineralitet og finesse.
• Høj lagringsevne: Den kraftige struktur og syre gør vinen velegnet til kældermodning i flere år.

Brug

• Serveres ved en optimal temperatur på 8-10°C for at frigive de komplekse aromaer.
• Ideel som ledsager til østers, kammuslinger eller faste oste som frisk gedeost.