Giffard Syrup Agave FL70

Giffard syrup agave – sødme med honningnoter

Giffard Syrup Agave er en tyktflydende agavesirup lavet ved at koncentrere saften fra hjertet af agaveplanten. Smagen er sød, aromatisk og afrundet med lette honningnoter – perfekt når du vil give drinks en blød sødme uden at det smager “sukker-agtigt”.

Den store fordel? Agave har en sødende effekt, der er cirka dobbelt så høj som almindeligt rørsukker. Det betyder, at du typisk kan bruge mindre mængde for samme sødme – og samtidig få en mere rund og behagelig finish i glasset.

Sådan smager den

Duft: Søde honningtoner.
Smag: Sød, aromatisk og let honningpræget – med en blød, behagelig eftersmag.

Perfekt i cocktails – og opløses i både kolde og varme drikke

Selvom siruppen er relativt tyk, opløses den nemt i både kolde og varme drikke. Det gør den oplagt til cocktails, hvor du vil have en ensartet sødme uden kornet sukker – og hvor balancen skal sidde lige i skabet.

Idéer til brug i baren

• Margarita-twist: Brug agave i stedet for sukkerlage for en rundere sødme
• Tequila/mezcal cocktails: Matcher agaveprofilen naturligt
• Old fashioned-variationer: Når du vil have blød sødme og en ren finish
• Alkoholfri mix: En smule agave kan runde syre og bitterhed af

Specifikationer

• Type: Agavesirup
• Indhold: FL 70
• Konserveringsmidler: Ingen
• Opløselighed: Opløses i både varme og kolde drikke
• Opbevaring: Tørt, rent og køligt (maks. 25°C)
• Dosering: Sødner ca. dobbelt så meget som rørsukker (brug typisk mindre)

Giffard

Giffard laver sirupper med klare, rene smagsprofiler, der fungerer stabilt i alt fra cocktails til alkoholfrie drikke. Fokus er på balanceret sødme og et resultat, der er nemt at ramme – også når du bare vil blande noget lækkert uden besvær.