GenWare Cast Iron Rektangulært fad 25 x 15,5 cm

Fra knitrende varme til bordets midtpunkt

Giv dine serveringer en rå og autentisk karakter med dette rektangulære støbejernsfad. Det tunge, sorte materiale skaber en direkte visuel forbindelse til det klassiske håndværkskøkken og løfter præsentationen af alt fra saftige bøffer til rustikke grøntsagsretter. Støbejernets evne til at absorbere og holde på varmen betyder, at maden bliver ved med at syde og boble længe efter, den har forladt varmekilden, hvilket skaber en levende oplevelse for dine gæster.

Fadet er skabt til at modstå de ekstreme temperaturer i både ovnen og direkte på komfuret, herunder induktion og gas. Overfladen udvikler med tiden en naturlig patina, der forbedrer slip-evnen, mens den massive konstruktion eliminerer kolde punkter. Det er det ideelle valg, når du ønsker at kombinere tilberedning og servering i ét, så du bevarer rettens saft og kraft helt frem til første bid.

Perfekt til

• Sizzling fajitas og sydamerikanske specialiteter, der skal serveres rygende varme.
• Individuelle portioner af lasagne, flødekartofler eller gratiner med sprød ostetop.
• Servering af tapas-anretninger som patatas bravas eller hvidløgsrejer.
• Varme desserter som brownies eller æblecrumble direkte fra ovnen.

Specifikationer

• Længde: 25 cm
• Bredde: 15,5 cm
• Materiale: Støbejern

Genware

Genware udvikler produkter målrettet professionel brug i hospitality og foodservice, hvor funktion, holdbarhed og effektivitet er afgørende i hverdagen.