Gavi di Gavi DOCG MC 2024 0,75 L – Vite Colte

Den ultimative hvidvinsoplevelse fra Piemontes hjerte

Gavi di Gavi DOCG MC 2024 er indbegrebet af italiensk elegance og friskhed. Når vinen skænkes i glasset, mødes du af en bleg strågul farve med fine grønlige reflekser, der lover en levende smagsoplevelse. Duften åbner sig med delikate noter af sprøde grønne æbler, citrusfrugter og hvide akacieblomster, understøttet af en markant mineralitet, der vidner om de kalkrige jorde i Gavi-området. Det er en vin, der vækker sanserne og bringer minderne hen på solrige eftermiddage i Norditalien.

Smagen er tør og knivskarp med en balanceret syre, der gør hver tår forfriskende. Den rene frugtkarakter af citron og grapefrugt afrundes af en klassisk, let bitter mandelnote i eftersmagen, hvilket giver vinen dybde og karakter. Denne årgang 2024 står helt skarpt i sin ungdom og leverer den præcision, som kun 100% Cortese-druer fra de bedste marker kan præstere.

Perfekt til

Denne hvidvin er skabt til det maritime køkken. Den fungerer fremragende til østers, friske rejer og grillet fisk, hvor vinens syre skærer rent igennem. Prøv den også til en cremet risotto med asparges, en klassisk pasta med pesto eller som en sofistikeret ledsager til cremet burrata og gedeost. Den er ligeledes et oplagt valg som en kølig velkomstdrink på terrassen.

Specifikationer

Materiale: 100% Cortese-druer
Alkohol: 12,5% vol.
Serveringstemperatur: 8-10°C
Klassifikation: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

Vite Colte

Vite Colte forener traditionelt håndværk med moderne bæredygtighed i Piemonte. Producenten fokuserer på at udtrykke det unikke terroir i hver flaske gennem tæt samarbejde med dedikerede vinbønder og en kompromisløs tilgang til kvalitet.