Elephant Hill Stone Syrah 2017 75 CL

Kompleks og elegant newzealandsk rødvin fra Hawke’s Bay

Elephant Hill Stone Syrah 2017 er en bemærkelsesværdig rødvin fra det anerkendte Hawke’s Bay i New Zealand. Vinen er fremstillet udelukkende på håndhøstede Syrah-druer fra nøje udvalgte parceller for at opnå en ren og koncentreret frugtprofil. Resultatet er en Syrah med stor dybde, struktur og nuanceret karakter, der afspejler terroirets unikke forhold.

I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve. Duften åbner med en intens aroma af modne mørke bær som saftige blommer og solbær, forenet med krydrede strejf af friskkværnet sort peber og et diskret præg af vanilje fra den 24 måneder lange fadlagring. Smagen er fyldig og harmonisk med lag af mørk frugt, varme krydderier og silkebløde tanniner, der munder ud i en lang og afbalanceret eftersmag med fin syrefriskhed.

Server vinen ved 16-18 grader til kraftige kødretter såsom grillet oksekød, lammekrone, vildtretter eller et udvalg af modne, faste oste. Vinen har høstet flotte anmeldelser fra internationale kritikere med 92 point hos Robert Parker og 94 point hos Jamie Goode.

• Produkttype: Rødvin
• Land: New Zealand
• Region: Hawke’s Bay
• Drue: Syrah
• Årgang: 2017
• Lagring: 24 måneder
• Alkoholstyrke: 13 %
• Indhold: 75 cl

Elephant Hill

Elephant Hill er en moderne vingård beliggende ved kysten i Hawke’s Bay, New Zealand. Vingården er kendt for sit dedikerede håndværk og fokus på at skabe karakterfulde vine af høj kvalitet, der udtrykker regionens maritime klima og stenede jordbund.