Citrus Peeler

Løft dine serveringer med aromatiske citrusolier

Når du arbejder med friske cocktails eller finere bagværk, er det de små detaljer, der gør den store forskel. Med denne citrus-skræller kan du nemt frigøre de æteriske olier fra skallen på citroner, appelsiner og lime. Det skarpe skær glider ubesværet gennem overfladen, så du får præcis den mængde zest, der skal til for at skabe en dyb og kompleks smagsoplevelse.

Det sorte, ergonomiske håndtag ligger stabilt i hånden, uanset om du arbejder hurtigt i en travl bar eller kræser om detaljerne i hjemmekøkkenet. Designet gør det muligt at kontrollere trykket, så du undgår det bitre hvide lag og kun får den farverige, smagsrige del af skallen med. For den øvede bruger er instrumentet ideelt til at skabe lange, elegante spiraler, der hænger smukt på kanten af glasset.

Perfekt til

• Klassiske cocktails som Old Fashioned eller Dry Martini, hvor en citrustwist er afgørende.
• Dekoration af kager og desserter med fine strimler af appelsinskal.
• Smagsforstærkning i dressinger og marinader, hvor friskrevet zest giver modspil til fedme.

Specifikationer

• Materiale: Rustfrit stål og plast

Beaumont

Beaumont er anerkendt for at levere barudstyr af høj kvalitet til den professionelle branche. Deres sortiment fokuserer på holdbare værktøjer, der forener funktionalitet med et klassisk design, som tåler daglig brug bag baren.