Caso Vakuum VRH590 Advanced

Gør køkkenet til et professionelt madværksted

Oplev glæden ved at åbne fryseren eller køleskabet og finde kød, fisk og sprøde grøntsager, der fremstår præcis lige så friske, som da de blev pakket. Caso Vakuum VRH590 Advanced er udviklet til madentusiaster og professionelle køkkener, hvor kvaliteten af råvarerne er i centrum. Maskinen kombinerer et stilrent kabinet i børstet rustfrit stål med en kraftfuld vakuumpumpe, der hurtigt og effektivt fjerner luften. Derved bevares smag, aroma, farve og næringsstoffer optimalt over længere tid.

Med det intuitive kontrolpanel og det praktiske lukkegreb kan maskinen ubesværet betjenes med én hånd. Den integrerede rulleholder og den indbyggede folieskærer gør det nemt at tilpasse posestørrelsen nøjagtigt til hver enkelt portion, hvilket reducerer spild og skaber orden i forberedelserne. Uanset om der forberedes store mængder til ugens måltider eller passes godt på resterne fra middagen, arbejder vakuumpakkeren stabilt og ensartet.

VRH590 Advanced tilbyder alsidige funktioner, der dækker alle behov i det moderne madværksted:

• Sous vide-tilberedning: Skab et tæt vakuum for ensartet varmeoverførsel og møre resultater.
• Marinering: Marinadeprogrammet åbner porerne i råvarerne, så smagsgivere trænger hurtigt ind på få minutter.
• Pulse-funktion: Manuel styring af vakuumeffekten, som beskytter sarte fødevarer som bær, bagværk og bløde oste mod at blive trykket flade.
• Mængdeopdeling: Opdel storkøb af kød, fisk og grøntsager i praktiske serveringsstørrelser.
• Længde: 40 cm
• Bredde: 19,5 cm
• Højde: 11 cm
• Materiale: Rustfrit stål og plast
• Vakuumstyrke: Op til -0,8 bar (12 liter/min)
• Svejsesøm: Dobbelt svejsning (2,5 mm) op til 30 cm bredde

Caso

Caso er kendt for moderne køkkenteknologi, hvor gennemtænkt funktionalitet og tysk ingeniørkunst forenes. Deres vakuumpakkere og køkkenmaskiner er skabt med fokus på holdbarhed, brugervenlighed og løsninger, der mindsker madspild i hverdagen.