Caso VacuChef 700 Kammervakuumpakker Rustfrit Stål

Tag kontrollen over dit køkken med professionel vakuumteknologi

Opnå fuld kontrol over madlavning og opbevaring med Caso VacuChef 700. Som en ægte kammermodel adskiller maskinen sig fra traditionelle eksterne vakuumpakkere ved at opbygge et ensartet tryk i hele vakuumkammeret. Det gør det problemfrit at vakuumpakke væsker som saucer, supper, fonder og marinader uden risiko for, at væsken suges ud af posen.

Det solide kabinet i rustfrit stål kombineret med et kraftigt låg i hærdet glas med soft close giver en stabil arbejdsgang i køkkenet. Den stærke vakuumpumpe fjerner effektivt luften, hvilket forlænger råvarers holdbarhed markant og bevarer tekstur, smag og næringsstoffer uden risiko for frostskader.

Kammervakuumpakkeren er velegnet til en lang række kulinariske opgaver:

• Sous vide-tilberedning: Skaber en tæt forsegling, der holder saft og aromaer inde i posen under vandbadstilberedning.
• Hurtig marinering: Trækker smagsstoffer, krydderier og marinader dybt ind i kød, fisk og grøntsager på få minutter.
• Flydende retter: Forsegl supper, dressinger og flydende råvarer til portionsopbevaring i fryser eller køleskab.
• Måltidsforberedelse: Gør det enkelt at portionsopdele råvarer og færdige retter ved storkøb.

• Længde: 40 cm
• Bredde: 36 cm
• Højde: 24,5 cm
• Kammerdimensioner: 30,5 x 32 x 10 cm (ca. 8 liter)
• Materiale: Rustfrit stål og hærdet glas med soft close
• Effekt: 320 W
• Spænding: 240 V
• Vægt: 11,95 kg

Caso

Tyske Caso er anerkendt for innovativt køkkenudstyr og avanceret vakuumteknologi, der forener gennemtænkt funktionalitet med slidstærke materialer til ambitiøse madentusiaster og professionelle.