Bunnahabhain Toiteach a Dhá Islay Single Malt FL 70

En bølge af Islay-røg møder sherryfadets rige sødme

Bunnahabhain Toiteach a Dhá tager dig med til de vindblæste kyster på Islay. Hvor destilleriets klassiske stil ofte er u-tørvet, bryder denne aftapning rammerne med en markant, men sofistikeret røgprofil. Navnet betyder direkte oversat “Smoky Two”, og det er netop oplevelsen i glasset: en intensiveret efterfølger, hvor den tørvede malt arbejder i afbalanceret samspil med rige sherryfade. Duften leder tankerne hen mod glødende kystbål kombineret med søde rosiner, mørk chokolade og varme krydderier.

Denne single malt er aftappet ved en alkoholstyrke på 46,3 % og er ikke koldfiltreret. Det gør, at alle naturlige olier og smagsnuancer er fuldt bevaret, hvilket giver en fyldig, olieret og cremet mundfølelse. Den naturlige farve stammer udelukkende fra modningen på nøje udvalgte bourbon- og sherryfade uden brug af tilsat farvestof. Hver slurk afslører lag af tørret frugt, friskkværnet peber og blød vanilje bag det elegante tæppe af tørverøg.

Nyd den rent i et klassisk whiskyglas efter et godt måltid, hvor de komplekse lag kan få ro til at folde sig ud. Den egner sig ligeledes som ledsager til modne oste, mørk chokolade eller røget kød, hvor røgen og sødmen komplementerer madens dybde. Tilsæt gerne et par dråber kildevand for at åbne yderligere op for sherryfadets frugtige facetter.

• Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
• Volumen: 70 cl
• Alkoholstyrke: 46,3 %
• Fadlagring: Sherry- og bourbonfade
• Filtrering: Ikke koldfiltreret
• Farve: Naturlig uden tilsætning

Bunnahabhain

Bunnahabhain er beliggende ved Sound of Islay på den skotske vestkyst og har destilleret whisky siden 1881. Destilleriet er internationalt anerkendt for sin evne til at forene maritime kystelementer med en raffineret frugtighed og elegance, som adskiller dem fra øens traditionelle røgprofiler.