Banyuls Aphrodis dessertvin 0,75 L – L’Abbé Rous

En sanselig dessertvin fra det sydfranske Roussillon

Banyuls Aphrodis er en karakterfuld dessertvin skabt på stolte vintraditioner fra de solbeskinnede terrasser i Sydfrankrig. I glasset præsenterer vinen sig med en dyb mahognirød farve, der vidner om koncentration og omhyggelig lagring. Duftprofilen åbner op for indbydende nuancer af modne, tørrede figner, mørk kakao og ristede nødder, som straks inviterer til fordybelse.

Vinen er fremstillet som en klassisk Vin Doux Naturel (VDN), hvor gæringsprocessen nænsomt stoppes for at bevare druernes naturlige sødme. Det giver en fyldig og fløjlsblød mundfølelse, der udfolder lag af karamel, kaffe og varme krydderier. Den lange modning tilfører vinen en bemærkelsesværdig balance og en vedvarende eftersmag, der gør den velegnet som en eksklusiv afslutning på en god middag.

Banyuls Aphrodis er en oplagt ledsager til intense desserter baseret på mørk chokolade, hvad enten der serveres chokoladefondant, konfekt eller trøfler. Den fungerer ligeledes fremragende i samspil med salte blåskimmeloste såsom Roquefort eller Stilton, hvor sødmen skaber en harmonisk modvægt. Vinen kan også nydes til kager med tørrede frugter og nødder eller serveres alene som en velsmagende avec.

• Type: Sød rød dessertvin (Vin Doux Naturel)
• Indhold: 0,75 L
• Alkohol: 16-17% vol.

L’Abbé Rous

L’Abbé Rous repræsenterer den stolte vintradition i Roussillon-regionen, hvor det særlige terroir og det klassiske håndværk danner grundlaget for udtryksfulde hedvine og dessertvine af høj kvalitet.