Bemærkelsesværdig 2020 AUXEY-DURESSES Hvidvin | Olivier Leflaive

2022 AUXEY-DURESSES fra Olivier Leflaive

Oplev en bemærkelsesværdig hvidvin med vores 2022 AUXEY-DURESSES fra Olivier Leflaive. Denne vin taler ægte om sin jordbund og præsenterer noter af kalk og smuttede mandler, kombineret med friske æbler og en subtil brødnote. Vinens struktur er imponerende med en solid rygrad og dybde.

Smagsoplevelse:

Vinen byder på en skøn smagsoplevelse, hvor du vil opdage karakteren af jordbunden. Noter af kalksten og mandler giver vinen en unik kompleksitet, mens friske æbler tilføjer en behagelig frugtsødme. Den lette brødnote tilføjer en ekstra dimension til smagen, og vinens struktur er bemærkelsesværdig med både rygrad og dybde.

Velegnet til forskellige anledninger:

Denne vin er ideel til at nyde sammen med grillede store rejer eller modne oste. Den alsidige karakter gør den til det perfekte valg, uanset om du ønsker at ledsage en lækker skaldyrsret eller en afslappet osteanretning.

Historien bag vinen:

Chardonnay-druerne til denne vin kommer fra vinmarker, der ligger tættest på Meursault her i Auxey-Duresses. Vinstokkene er mere end 30 år gamle og producerer sunde og velafbalancerede druer. Efter presning ved ankomsten til vineriet gæres vinen i ståltanke og lagres derefter i 8 måneder på egetræsfade, hvoraf 20% er nye. Denne proces bidrager til vinenes kompleksitet og karakter.

Producent: Olivier Leflaive

Område: Bourgogne

Distrikt: Auxey-Duresses

Druer: 100% Chardonnay

Type: Hvidvin

Indhold: 75,00 cl

Alkohol: 13,00% vol.

Material	Chardonnay
Størrelse	75cl
Farve	Hvid
Brand	Olivier Leflaive