2019 G D’Estournel – Chateau Cos d’Estournel

En smagsprøve på klassisk Bordeaux-elegance

2019 G D’Estournel er en levende fortælling om det berømte terroir i Saint-Estèphe i Médoc. I glasset fremstår vinen med en dyb, rubinrød farve, der vidner om intensitet og flot koncentration. Duften åbner med intense aromaer af modne solbær og mørke kirsebær, som fletter sig harmonisk sammen med sofistikerede strejf af cedertræ, grafit og en diskret krydret tone fra modningen på franske egetræsfade. Det er en rødvin, der smukt forener kraften fra Cabernet Sauvignon med Merlot-druens bløde finesse, hvilket skaber en velafbalanceret smagsoplevelse med fast struktur og en behagelig friskhed.

Årgang 2019 er skabt med samme omhu og ekspertise som slottets øvrige vine. Vinen har lagret 12-18 måneder på franske egetræsfade, hvilket runder tanninerne af og giver en silkeblød tekstur uden at gå på kompromis med vinens faste rygrad. Vinen kan nydes for sin friske og levende frugtprofil, men rummer samtidig et fremragende lagringspotentiale, hvor dybere noter af tobak og læder vil udvikle sig flot over det næste årti.

Vinen er et oplagt valg til gastronomiske middage og serveringer med grillet oksekød, urtefyldt lammekølle eller vildtretter. Den gør sig ligeledes fremragende til klassiske simreretter som Boeuf Bourguignon eller til et udvalg af faste oste som Comté og vellagret Cheddar.

• Type: Rødvin
• Oprindelse: Saint-Estèphe, Médoc, Bordeaux, Frankrig
• Årgang: 2019
• Indhold: 75 cl
• Alkohol: Ca. 14% vol.
• Lukning: Naturkork

Chateau Cos d’Estournel

Chateau Cos d’Estournel er et af de mest anerkendte og traditionsrige vinhuse i Saint-Estèphe. Slottet er kendt verden over for kompromisløs kvalitet, exceptionelt markarbejde og vine, der forener kraftfuld elegance med stor lagringsevne.